猪心家常做法大全家常
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本文目录

1. 吹糕做法
2. 蒜仔鱼的菜做菜家常菜做法
3. 广东秋香叉烧的做法

吹糕做法

150克、水150毫升 、法烤糖70克 、做法椰浆200毫升
、烤箱蛋2个、粤菜盐适量、家常绿豆沙适量  、菜做菜家常菜椰丝适量

200毫升、蛋2个 、盐适量、绿豆沙适量、椰丝适量

3.将绿豆沙放入小碗中，加入适量的椰浆和糖，搅拌均匀备用。

4.将糯米面条放入蒸锅中 ，蒸15分钟。

50克、水150毫升、糖70克、椰浆200毫升、蛋2个 、盐适量、绿豆沙适量 、椰丝适量

6.将搅拌均匀的糯米面条放入挤花袋中 ，挤出各种形状的吹糕 。

70克、椰浆200毫升 、蛋2个、盐适量 、绿豆沙适量 、椰丝适量

8.将蒸好的吹糕取出 ，放在盘子中 ，撒上椰丝即可食用 。

10分钟
。

蒜仔鱼的做法

主料：

仔鱼300公克、蒜末10公克、姜末10公克、辣椒末10公克 、葱末15公克、酱油1小匙、盐少许、糖1/4小匙
、米酒1/2大匙 、乌醋少许口味：

微辣主要做法：酱操作步骤;

1.吻仔鱼洗净沥干 ，放入油锅略炸一下至微干，捞出沥油。

2.取锅烧热后倒入少许油 ，放入蒜末
、姜末、葱末爆香，再放入辣椒末，续加入作法1略炸过的吻仔鱼与所有调味料拌炒均匀即可 。

广东秋香叉烧的做法

材料：里脊肉
，料酒，盐 ，生抽，八角，叉烧酱 ，蜂蜜  。

做法：

1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净，沥干水，切成1/2手掌大小 ，置深底盘中。

2、倒料酒，放2-3颗八角 ，抹上叉烧酱，腌渍3小时。

3、取出后再撒上盐和生抽 ，入味，放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上) 。

4、烤箱预热。

5、里脊肉取出后沥干水分，烤盘铺上锡纸，将里脊摆好，再涂一层薄薄的叉烧酱 。

6 、放入烤箱190°上层20分钟 。

7 、取出后再沥一次水，翻一面涂上薄薄一层蜂蜜，置烤箱170°中层10分钟即可 。

文章分享结束
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